Flanksteak
Flanksteak is een lange, vezelige snit die gewaardeerd wordt om zijn stevige structuur en uitgesproken smaak. Bedrijven die werken met grootvolumeproductie kiezen flanksteak vanwege de voorspelbare verwerking en consistente kwaliteit. De graanvoeding van Uruguayaanse runderen maakt de smaak milder en stabieler.
Graangevoerd rundvlees 
Flanksteak voor professionele verwerking en vaste volumes
Snit en herkomst: Deze snit komt uit het graangevoerde programma van Carne del Fuego en Novilla Real. Flanksteak wordt geleverd in vaste specificaties die aansluiten op geautomatiseerde productielijnen.
Structuur en eigenschappen: Flanksteak heeft een lange vezelstructuur en een karaktervolle rundvleessmaak. Het vlees blijft stevig tijdens verwerking en past goed in toepassingen waarin bite en smaak belangrijk zijn.
Geschikte toepassingen: Geschikt voor grillproducten, gemarineerde delen, maaltijdcomponenten, vacuümverpakkingen en industriële verwerking.
FN Global Meat levert flanksteak in bulk aan bedrijven die werken met smaakvolle snitten en behoefte hebben aan stabiele kwaliteit. Vraag vandaag nog een scherpe, vrijblijvende offerte aan: sales@fnglobalmeat.com.
Meer weten over dit product?
