Spierstuk
Spierstuk is een veelzijdige snit met een herkenbare structuur en een uitgesproken rundvleessmaak. De stevige opbouw maakt dit product zeer geschikt voor diverse industriële toepassingen. Bedrijven die werken met grotere volumes waarderen spierstuk vanwege zijn voorspelbaarheid en brede inzetbaarheid.
Graangevoerd rundvlees 
Spierstuk voor bulkverwerking en hoogwaardige toepassingen
Snit en herkomst: Deze snit komt uit het graangevoerde programma van Carne del Fuego en Novilla Real. De vaste specificaties maken spierstuk geschikt voor industriële verwerkingslijnen en portioneerwerk.
Structuur en eigenschappen: Spierstuk heeft een duidelijk vezelpatroon en blijft stevig tijdens bereiding. De rijke smaak maakt deze snit aantrekkelijk voor toepassingen waar een uitgesproken rundvleeskarakter gewenst is.
Geschikte toepassingen: Geschikt voor stoofproducten, maaltijdcomponenten, grilltoepassingen, vacuümverpakkingen en slow-cook bereidingen.
FN Global Meat levert spierstuk in bulk aan bedrijven die werken met vaste volumes en behoefte hebben aan een smaakvolle snit met stabiele kwaliteit. Vraag vandaag nog een scherpe, vrijblijvende offerte aan: sales@fnglobalmeat.com.
Meer weten over dit product?
