Dikke lende
Dikke lende is een zachte en gelijkmatige snit die bedrijven kiezen wanneer ze behoefte hebben aan betrouwbare kwaliteit en een goed eindresultaat. De graanvoeding van Uruguayaanse runderen draagt bij aan een stabiele malsheid en een mild smaakprofiel. Hierdoor sluit dikke lende goed aan bij grootschalige productie en vaste porties.
Graangevoerd rundvlees 
Dikke lende voor professionele distributie en verwerking
Snit en herkomst: Deze snit komt uit de programma’s Carne del Fuego en Novilla Real, die werken met gecontroleerde kwaliteitssystemen. Dikke lende wordt aangeleverd in vaste formaten die eenvoudig aansluiten op automatische snijlijnen.
Structuur en eigenschappen: Het vlees heeft een zachte vezelstructuur, behoudt zijn vorm tijdens bereiding en is eenvoudig te verwerken. De milde smaak geeft ruimte aan uiteenlopende toepassingen binnen vleesbereiding.
Geschikte toepassingen: Geschikt voor portioneerwerk, maaltijdcomponenten, grillproducten, vacuümverpakkingen en verdere industriële verwerking.
FN Global Meat levert dikke lende in bulk aan bedrijven die werken met vaste specificaties en constante kwaliteit. Vraag vandaag nog een scherpe, vrijblijvende offerte aan: sales@fnglobalmeat.com.
Meer weten over dit product?
