Bovenbil
Bovenbil is een brede en gelijkmatige snit die veel wordt gebruikt binnen bulkproductie vanwege zijn stevige structuur en milde smaak. Deze snit is te gebruiken voor veel verschillende bereidingsmethoden. De gecontroleerde herkomst uit Uruguay zorgt voor een stabiele en betrouwbare kwaliteitsbasis.
Graangevoerd rundvlees 
Bovenbil voor professionele verwerking en vaste porties
Snit en herkomst: Afkomstig van Carne del Fuego en Novilla Real, beide producenten met een sterke focus op uniforme graangevoerde rundvleesprogramma’s. De snit wordt geleverd in vaste specificaties die aansluiten op grootschalige verwerkingslijnen.
Structuur en eigenschappen: De vezelstructuur is stevig maar gelijkmatig, waardoor de bovenbil goed presteert in zowel snijwerk als verdere verwerking. De milde smaak maakt het product geschikt voor uiteenlopende toepassingen waar een neutraal rundvleesprofiel gewenst is.
Geschikte toepassingen: Toepasbaar voor maaltijdcomponenten, stoofproducten, grilltoepassingen, porties, vacuümverpakkingen en verdere industriële verwerking.
FN Global Meat levert bovenbil in bulk aan bedrijven die werken met constante volumes en betrouwbare kwaliteitseisen. Vraag vandaag nog een scherpe, vrijblijvende offerte aan: sales@fnglobalmeat.com.
Hier komt een titel
Uitgebrede omschrijving
