Ossenhaas
Ossenhaas uit Paraguay is een zeer malse snit die goed past bij bedrijven die werken met premium toepassingen binnen grotere productievolumes. De fijne structuur en zachte smaak maken deze snit geschikt voor hoogwaardige rundvleesproducten. Dankzij de uniforme vorm laat ossenhaas zich goed verwerken op automatische portioneerlijnen.
Rundvlees 
Ossenhaas voor premium toepassingen en professionele verwerking
Snit en herkomst: De snit wordt geproduceerd in Paraguay, waar runderen worden geselecteerd op kwaliteit en uniformiteit. De ossenhaas wordt geleverd als hele haas, chateaubriand of puntstukken, afhankelijk van de gewenste toepassing.
Structuur en eigenschappen: Het vlees heeft een uitzonderlijk fijne structuur en is van nature zeer mals. De milde smaak en het consistente snijgedrag zorgen ervoor dat bedrijven met premium segmenten kunnen rekenen op een voorspelbare kwaliteit.
Geschikte toepassingen: Toepasbaar voor premium porties, tournedos, carpaccio, maaltijdcomponenten, vacuümverpakkingen en verdere verwerking binnen hoogwaardige productlijnen.
FN Global Meat levert ossenhaas uit Paraguay in bulk aan bedrijven die werken met premium segmenten en behoefte hebben aan continue leveringszekerheid. Vraag vandaag nog een scherpe, vrijblijvende offerte aan: sales@fnglobalmeat.com.
Meer weten over dit product?
