Ribeye
Ribeye is een premium rundvleessnit met een herkenbare marmering en een rijke, volle smaak. Het product wordt veel gebruikt door bedrijven die werken met hoogwaardige segmenten en behoefte hebben aan constante kwaliteit binnen grotere productievolumes. Dankzij de fijne vetverdeling blijft ribeye mals en smaakvol tijdens verdere verwerking en bereiding.
Rundvlees 
Ribeye voor premium bulksegmenten en professionele verwerking
Snit en herkomst: Deze ribeye is afkomstig van Wilson Hellaby Prime Steer, waar runderen worden geselecteerd op uniformiteit en kwaliteit. De snit wordt geleverd in vaste specificaties die passen bij groothandel, portioneerwerk en industriële verwerkingslijnen.
Structuur en eigenschappen: Ribeye heeft een zachte structuur en een fijne vetdooradering die zorgt voor extra smaak en sappigheid. Dit maakt het product aantrekkelijk voor bedrijven die met premium rundvlees werken en hoge eisen stellen aan constante kwaliteit.
Geschikte toepassingen: Geschikt voor premium porties, maaltijdcomponenten, grillproducten, vacuümverpakkingen en verdere verwerking. De marmering draagt bij aan een betrouwbaar eindresultaat, ook bij verschillende bereidingsmethoden.
FN Global Meat levert ribeye in bulk aan bedrijven die werken met premium segmenten en behoefte hebben aan continue aanvoer. Vraag vandaag nog een scherpe, vrijblijvende offerte aan: sales@fnglobalmeat.com.
Meer weten over dit product?
