Lamszadel
Lamszadel is een zachte en smaakvolle snit die vaak wordt ingezet door bedrijven die werken met hoogwaardige lamsproducten in grotere volumes. De milde smaak past goed binnen diverse verwerkingslijnen.
Lamsvlees 
Lamszadel voor premium toepassingen binnen bulksegmenten
Snit en herkomst: Deze snit is afkomstig van AFFCO, Lanz Finest en Wilson Hellaby Prime Lamb, producenten die bekendstaan om grasgevoerde lammeren met betrouwbare kwaliteit. De zadel wordt aangeleverd in vaste vormen die praktisch zijn voor professionele verwerking.
Structuur en eigenschappen: Lamszadel heeft een zachte, fijne structuur en een milde smaak. Het vlees is goed te snijden en blijft stabiel tijdens verdere verwerking. Dit maakt het product geschikt voor bedrijven die werken met premium segmenten.
Geschikte toepassingen: Toepasbaar voor lamsfilets, maaltijdcomponenten, premium porties, grillproducten en industriële verwerkingslijnen. De vorm van de snit maakt het product makkelijk te hanteren op automatische machines.
FN Global Meat levert lamszadel in bulk aan bedrijven die werken met hoogwaardige lamsproducten en een stabiele aanvoer nodig hebben. Vraag vandaag nog een scherpe, vrijblijvende offerte aan: sales@fnglobalmeat.com.
Meer weten over dit product?
