Dunne lende
Dunne lende uit Brazilië is een lang, recht stuk rundvlees dat veel wordt gebruikt door bedrijven die werken met vaste porties en geautomatiseerde productielijnen. Deze snit combineert een zachte structuur met een neutraal smaakprofiel, waardoor het product breed inzetbaar is voor zowel basisverwerking als premium toepassingen. Beschikbaar in oplages van 4-5 kg, 5-6 kg en 6 kg+, steak-ready.
Rundvlees 
Dunne lende voor professionele porties en bulkproductie
Snit en herkomst: De snit komt uit Brazilië, waar producenten werken met vaste specificaties en gecontroleerde kwaliteitsprogramma’s. De langwerpige vorm maakt dunne lende bijzonder geschikt voor portioneerwerk.
Structuur en eigenschappen: Dunne lende heeft een fijne vezel en een zachte bite, waardoor het product makkelijk te verwerken is. Het vlees behoudt goed zijn vorm in zowel rauwe als bereide toepassingen.
Geschikte toepassingen: Geschikt voor porties, maaltijdcomponenten, grillproducten, verpakte rundvleesdelen en verdere industriële verwerking.
FN Global Meat levert dunne lende uit Brazilië in bulk aan bedrijven die zoeken naar een gelijkmatige, veelzijdige rundvleessnit. Vraag vandaag nog een scherpe, vrijblijvende offerte aan: sales@fnglobalmeat.com.
Meer weten over dit product?
