Onderrib
Onderrib is een stevig, smaakvol rundvleesdeel. Dit deel uit de ribzone staat bekend om zijn rijke smaak, duidelijke marmering en structuur die goed presteert in uiteenlopende productieprocessen. Onderrib is een efficiënte keuze voor organisaties die werken met grote batches en behoefte hebben aan vlees met een voorspelbare kwaliteit.
Graangevoerd rundvlees 
Onderrib voor diverse toepassingen op grote schaal
Snit en herkomst: FN Global Meat levert onderrib van het Australische merk John Dee, afkomstig van graangevoerd rundvlees dat bekendstaat om zijn uniforme kwaliteit en vaste productspecificaties. Het product is leverbaar in verschillende snitten en trimniveaus, afgestemd op grootschalige verwerking.
Structuur en marmering: De stevige vezelstructuur en uitgesproken marmering zorgen voor een sappig en smaakvol eindresultaat, zowel bij grillbereidingen als langzame garing. De graanvoeding van John Dee draagt bij aan een constante vetkwaliteit en voorspelbare prestaties binnen productieomgevingen.
Geschikte toepassingen: Onderrib wordt veel gebruikt voor ribproducten, grillcomponenten, maaltijdoplossingen, stoofproducten en diverse industriële toepassingen. De stabiele vorm en structuur maken het product geschikt voor zowel handmatige portionering als geautomatiseerde lijnen.
FN Global Meat levert John Dee onderrib in uniforme, grote handelsvolumes die
uitstekend aansluiten op schaalvergroting en bulkverwerking. Onderrib is direct beschikbaar in bulkhoeveelheden.
Vraag vandaag nog een scherpe, vrijblijvende offerte aan voor uw bestelling: sales@fnglobalmeat.com
Meer weten over dit product?
