Liesstuk

Karaktervol rundvlees voor grote productievolumes

• Snit en herkomst: FN Global Meat levert liesstuk van het Australische merk
  John Dee, afkomstig van graangevoerd rundvlees met uniforme kwaliteit en
  duidelijke specificaties. Het product wordt geleverd in grote, consistente
  partijen die geschikt zijn voor zowel handmatige verwerking als
  geautomatiseerde productielijnen.

• Structuur en smaakprofiel: De grove vezelstructuur in combinatie met een
  lichte marmering zorgt voor een diepe vleessmaak en een goede malsheid na
  juiste bereiding. De graanvoeding van John Dee draagt bij aan
  voorspelbaarheid in textuur en smaak, wat essentieel is voor bedrijven die
  werken met grote batches en minimale afwijkingen wensen.

• Geschikte toepassingen: Liesstuk wordt gebruikt voor grillproducten, low &
  slow bereidingen, strips, stoofproducten, maaltijdcomponenten en verdere
  industriële verwerking. Door de duidelijke vezelrichting is het product efficiënt
  te portioneren en geschikt voor verwerking op schaal.
  

FN Global Meat levert John Dee liesstuk in grote, uniforme handelsvolumes die passen
bij continue productie en bulkverwerking. Liesstuk is direct beschikbaar in bulkhoeveelheden.

Vraag vandaag nog een scherpe, vrijblijvende offerte aan voor uw bestelling: sales@fnglobalmeat.com