ZERTIFIZIERUNG
Internationaler BRC-Standard für Lagerung und Vertrieb
Mit der Zertifizierung nach dem internationalen BRC-Standard für Lagerung und Vertrieb demonstriert FN Global Meat die Einhaltung dieses von der GFSI anerkannten Standards.
Der internationale BRC-Standard für Lagerung und Vertrieb ist von der Global Food Safety Initiative (GFSI) international akzeptiert und anerkannt und ermöglicht die vollständige Abdeckung der Lebensmittelkette - vom Bauernhof bis zum Verbraucher.
Der Standard setzt neue Maßstäbe für die Qualität, einschließlich:
Verpflichtung des Managements
Gefährdungs- und Risikobewertung
Managementsystem für Produktsicherheit und Qualität
Management von Lieferanten und Unterauftragnehmern
Personal
Potenzielle Risiken von Lebensmittelbetrug/-verfälschung in der gesamten Lieferkette
Rückverfolgbarkeit bis zum letzten Herstellungspunkt
Sowohl unsere Kühlhäuser in Dordrecht als auch unsere externen Lagerstandorte sind BRC-zertifiziert. Diese BRC-Zertifizierung zeigt, dass alle Standorte mit modernen Kühlhäusern ausgestattet sind, aber auch, dass die Hygienevorschriften streng eingehalten werden. Sie gibt unseren Kunden die Gewissheit, dass alle Geschäftsprozesse kontrolliert werden und die Lebensmittelsicherheit gewährleistet ist.