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Das feinste Grainfed-Rindfleisch
FN Global Meat ist seit mehr als einem Jahrzehnt ein Spezialist für korngefüttertes Rindfleisch. Wir importieren dieses hochwertige Rindfleisch aus Uruguay, Argentinien und Australien für den europäischen Markt.
Getreidegefüttertes Rindfleisch stammt von Jungbullen, die auf der Weide aufgezogen und dann mit einer besonders ausgewogenen Ernährung gemästet werden. Die Rinder stammen von englischen Rinderrassen wie Angus und Hereford und werden speziell nach ihrer Fleischqualität ausgewählt. Das Ergebnis ist ein besonders zartes und schmackhaftes Fleisch von gleichbleibender Qualität, das von Metzgern und Köchen sehr geschätzt wird.
Das feinste grasgefütterte Rindfleisch
FN Global Meat importiert hochwertiges grasgefüttertes Rindfleisch aus Argentinien, Uruguay, Paraguay, Brasilien und Neuseeland. Was diese Länder der südlichen Hemisphäre alle gemeinsam haben, ist die Weite der Landschaft und der Raum, in dem die Rinder natürlich aufwachsen können.
Für die Produktion von hochwertigem Fleisch werden Jungbullen englischer und europäischer Rassen verwendet. Bekannte Produkte aus dem argentinischen Steakrestaurant sind beispielsweise Filet, Ribeye, Lendensteak und Rumpsteak, aber auch Schwanzstück, Kugelsteak und andere technische Teile für die Fleischverarbeitung werden importiert, sowohl frisch als auch tiefgekühlt.
Das feinste grasgefütterte Lammfleisch
Aus Neuseeland importiert FN Global Meat ein komplettes Sortiment an frischem und gefrorenem Lammfleisch. Neuseeländisches Lammfleisch wächst völlig natürlich auf. Die Lämmer grasen ausschließlich auf offenen, natürlichen Weiden. So entsteht reines Lammfleisch, frei von Zusatzstoffen. Regelmäßige Niederschläge, nährstoffreiche Böden und ein mildes Klima mit milden Wintern und langen heißen Sommern ermöglichen es den Lämmern, das ganze Jahr über draußen zu grasen.
Wöchentlich werden Seecontainer mit frischem und gefrorenem Lammfleisch sowie Hammelfleisch importiert. Das Lammfleisch ist das ganze Jahr über erhältlich und erfreut sich in der Gastronomie und in Metzgereien großer Beliebtheit.
Das feinste Ibérico-Schweinefleisch
Ibérico ist bekannt als das schmackhafteste Schweinefleisch der Welt. Bekannt für seinen Pata Negra-Schinken, ist dieses Fleisch aufgrund seiner Rasse, Lebensweise und Ernährung stark marmoriert.
Das Angebot an Ibérico-Schweinefleisch umfasst Secreto, Rib fingers, Frenched racks und Loin ribs. Diese Produkte sind in der niederländischen Gastronomie, aber auch bei Qualitätsmetzgern sehr beliebt.
