Flank Steak
Flanksteak ist ein langes, faseriges Teilstück, das für seine feste Textur und seinen ausgeprägten Geschmack geschätzt wird. Unternehmen, die in der Massenproduktion tätig sind, entscheiden sich für Flanksteak, weil die Verarbeitung vorhersehbar und die Qualität gleichbleibend ist. Die Getreidefütterung von uruguayischen Rindern macht den Geschmack milder und stabiler.
Mit Getreide gefüttertes Rindfleisch 
Flankensteak für professionelle Verarbeitung und große Mengen
Teilstück und Herkunft: Dieses Teilstück stammt aus dem Körnerfutterprogramm von Carne del Fuego und Novilla Real. Das Flanksteak wird in festen Spezifikationen geliefert, die für automatisierte Produktionslinien geeignet sind.
Struktur und Eigenschaften: Das Flanksteak hat eine lange Faserstruktur und einen charakteristischen Rindfleischgeschmack. Das Fleisch bleibt bei der Verarbeitung fest und eignet sich gut für Anwendungen, bei denen es auf Biss und Geschmack ankommt.
Geeignete Anwendungen: Geeignet zum Grillen, für marinierte Teilstücke, Mahlzeitenkomponenten, Vakuumverpackung und industrielle Verarbeitung.
FN Global Meat liefert Flankensteak in großen Mengen an Unternehmen, die mit geschmackvollen Teilstücken arbeiten und eine stabile Qualität benötigen. Fordern Sie noch heute ein wettbewerbsfähiges und unverbindliches Angebot an: sales@fnglobalmeat.com.
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