Filet
Rinderfilet aus Uruguay ist ein luxuriöses, zartes Teilstück, das von Unternehmen, die mit hochwertigen Produkten in größeren Mengen arbeiten, häufig gewählt wird. Dank seiner feinen Textur und seines milden Geschmacks eignet sich dieses Teilstück für Premiumanwendungen. Das kontrollierte Getreidefütterungsprogramm trägt zu einer stabilen und erkennbaren Qualität bei.
Mit Getreide gefüttertes Rindfleisch 
Rinderfilet für hochwertige Portionen und professionelle Verarbeitung
Teilstück und Herkunft: Dieses Teilstück stammt von den Erzeugern Carne del Fuego und Novilla Real, die streng auf eine einheitliche Qualität achten. Das Teilstück wird je nach Verwendungszweck als ganzes Filet, Chateaubriand oder Spitzstück angeboten.
Textur und Eigenschaften: Das Rinderfilet hat eine sehr feine Faserstruktur und behält seine Zartheit beim Kochen. Dadurch eignet sich das Produkt für Unternehmen, die ein luxuriöses und vorhersehbares Endergebnis wünschen.
Geeignete Anwendungen: Geeignet für Premium-Portionen, Tournedos, Carpaccio, Mahlzeitkomponenten, Vakuumverpackungen und industrielle Verarbeitung.
FN Global Meat liefert Filet in großen Mengen an Unternehmen, die mit hohen Qualitätsstandards arbeiten und einen konstanten Nachschub benötigen. Fordern Sie noch heute ein wettbewerbsfähiges und unverbindliches Angebot an: sales@fnglobalmeat.com.
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