Großes Bavette
Flap Meat ist ein geschmackvolles Teilstück mit einer lockeren Textur und einem ausgeprägten Rindfleischgeschmack. Dieses Teilstück wird häufig von Unternehmen gewählt, die Rindfleisch mit Charakter suchen, das sich gut für eine Vielzahl von professionellen Anwendungen eignet. Das Getreidefutter aus Uruguay trägt zu einem milderen und gleichmäßigeren Geschmacksprofil bei.
Mit Getreide gefüttertes Rindfleisch 
Flap Meat für die professionelle Verarbeitung und vielfältige Anwendungen
Zuschnitt und Herkunft: Dieses Produkt stammt von Carne del Fuego und Novilla Real, Qualitätsprogrammen, die mit Getreide gefüttertes Rindfleisch mit festgelegten Spezifikationen liefern. Das Teilstück wird in einheitlichen Abschnitten geliefert, die sich gut für die Massenverarbeitung eignen.
Textur und Eigenschaften: Flap Meat hat eine grobe Faserstruktur und bleibt beim Kochen saftig. Der erkennbare Geschmack und die leichte Verarbeitbarkeit machen dieses Produkt für eine Vielzahl von Produktionslinien attraktiv.
Geeignete Anwendungen: Geeignet für marinierte Produkte, Grillanwendungen, Mahlzeitkomponenten, Vakuumverpackung und industrielle Weiterverarbeitung.
FN Global Meat liefert Flap Meat in großen Mengen an Unternehmen, die ein schmackhaftes und vielseitig einsetzbares Rindfleischstück benötigen. Fordern Sie noch heute ein wettbewerbsfähiges und unverbindliches Angebot an: sales@fnglobalmeat.com.
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