Steakhüfte

Dickes Lendenstück ohne Hüftfleisch für eine effiziente Massenverarbeitung

• Teilstück und Herkunft: Dieses Teilstück stammt aus Argentinien, wo die Rinder unter strengen Qualitätsstandards gehalten werden. Das Teilstück wird in festen Größen angeboten, die für Betriebe geeignet sind, die Wert auf Konsistenz legen.

• Struktur und Eigenschaften: Das Fehlen von Hüftfleisch sorgt für eine gleichmäßige Textur und einen weichen Biss. Das Fleisch behält beim Kochen seine Form und eignet sich daher für standardisierte Endprodukte.

• Geeignete Anwendungen: Ideal für Mahlzeitenkomponenten, Grillprodukte, Portionen, Vakuumverpackungen und industrielle Weiterverarbeitung. Durch die feste Form eignet sich das Teilstück besonders für automatische Schneidelinien.

FN Global Meat liefert dickes Lendenstück ohne Hüfte in großen Mengen an Unternehmen, die eine einheitliche Qualität und eine vorhersehbare Lieferung benötigen. Fordern Sie noch heute ein wettbewerbsfähiges und unverbindliches Angebot an: sales@fnglobalmeat.com.