Filet
Rinderfilet aus Paraguay ist ein sehr zartes Teilstück, das sich gut für Unternehmen eignet, die mit Premiumanwendungen in größeren Produktionsmengen arbeiten. Aufgrund seiner feinen Textur und seines milden Geschmacks eignet sich dieses Teilstück für hochwertige Rindfleischprodukte. Durch seine einheitliche Form lässt sich das Filet leicht auf automatischen Portionieranlagen verarbeiten.
Rindfleisch 
Rinderfilet für Premiumanwendungen und professionelle Verarbeitung
Teilstück und Herkunft: Das Teilstück wird in Paraguay erzeugt, wo die Rinder nach Qualität und Einheitlichkeit ausgewählt werden. Das Rinderfilet wird je nach Verwendungszweck als ganzes Filet, als Chateaubriand oder als Spitzstück geliefert.
Textur und Eigenschaften: Das Fleisch hat eine außergewöhnlich feine Textur und ist von Natur aus sehr zart. Sein milder Geschmack und sein gleichmäßiges Schnittverhalten sorgen dafür, dass Unternehmen des Premiumsegments auf eine berechenbare Qualität zählen können.
Geeignete Anwendungen: Anwendbar für Premium-Portionen, Tournedos, Carpaccio, Mahlzeitkomponenten, Vakuumverpackungen und Weiterverarbeitung innerhalb von Premium-Produktlinien.
FN Global Meat liefert Filet aus Paraguay als Bulkware an Unternehmen, die im Premiumsegment tätig sind und eine kontinuierliche Versorgungssicherheit benötigen. Fordern Sie noch heute ein wettbewerbsfähiges und unverbindliches Angebot an: sales@fnglobalmeat.com.
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