Roastbeef
Thin Loin ist ein langes, gleichmäßig geschnittenes Teilstück, das sich ideal für Unternehmen eignet, die mit festen Portionen und automatisierten Produktionssystemen arbeiten. Sein milder Geschmack und seine weiche Textur machen dieses Produkt für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet. Durch seine gleichmäßige Form lässt sich das Teilstück leicht in professionellen Anlagen verarbeiten. Die dünne Lende ist in Mengen von 3,2-4 kg, 4-5 kg und 5 kg+ erhältlich.
Rindfleisch 
Dünnes Kotelett für die Massenverarbeitung und feste Portionen
Teilstück und Herkunft: Das Teilstück stammt aus Paraguay und wird von Erzeugern geliefert, die mit einheitlichen Produktionsverfahren arbeiten. Die festgelegten Spezifikationen sorgen dafür, dass die dünne Lende gut zu Portionierungs- und industriellen Verarbeitungslinien passt.
Textur und Eigenschaften: Das Fleisch hat eine feine Faserstruktur und einen weichen Biss. Das Teilstück bleibt bei der weiteren Verarbeitung gut in Form, was für Betriebe, die mit standardisierten Fertigprodukten arbeiten, von Vorteil ist.
Geeignete Anwendungen: Geeignet für Portionen, Mahlzeitenkomponenten, Grillprodukte, verpackte Rindfleischstücke und industrielle Weiterverarbeitung. Ideal für automatische Schneide- und Verpackungslinien.
FN Global Meat liefert dünne Lendenstücke aus Paraguay in großen Mengen an Unternehmen, die nach festen Spezifikationen arbeiten und eine gleichbleibende Qualität benötigen. Fordern Sie noch heute ein wettbewerbsfähiges und unverbindliches Angebot an: sales@fnglobalmeat.com.
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