Großes Bavette
Flap Meat ist ein geschmackvolles und flexibles Teilstück, das für seine lockere Textur und seinen vollen Rindfleischgeschmack bekannt ist. Das Produkt wird häufig von Unternehmen verwendet, die mit größeren Mengen arbeiten und Rindfleisch benötigen, das leicht zu verarbeiten ist. Dank seines erkennbaren Bisses und seiner breiten Anwendbarkeit eignet sich Flap Meat sowohl für die Massenverarbeitung als auch für die Portionierung.
Rindfleisch 
Flap Meat für die professionelle Verarbeitung und Lieferung in großen Mengen
Teilstück und Herkunft: Dieses Teilstück stammt von Wilson Hellaby Prime Steer, einem neuseeländischen Qualitätsprogramm, das mit sorgfältig ausgewählten Rindern arbeitet. Die Produkte werden in einheitlichen Spezifikationen geliefert, so dass sich die Unternehmen auf eine gleichbleibende Verarbeitbarkeit und stabile Qualität verlassen können.
Struktur und Eigenschaften: Flap Meat hat eine grobe Faserstruktur und bleibt bei der Weiterverarbeitung saftig. Das Teilstück bietet einen erkennbaren Geschmack und ist leicht zu schneiden, so dass sich das Produkt für verschiedene Zubereitungsmethoden in professionellen Anlagen eignet.
Geeignete Anwendungen: Geeignet für marinierte Produkte, Mahlzeitkomponenten, Grillanwendungen, Vakuumverpackungen und industrielle Weiterverarbeitung. Durch den festen Biss ist Flap Meat auch für Produkte geeignet, bei denen die Textur wichtig ist.
FN Global Meat liefert Flap Meat in großen Mengen an Unternehmen, die mit konstanten Mengen arbeiten und eine zuverlässige Versorgung benötigen. Fordern Sie noch heute ein wettbewerbsfähiges und unverbindliches Angebot an: sales@fnglobalmeat.com.
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