Entrecote
Ribeye ist ein Premium-Rindfleischteilstück mit einer erkennbaren Marmorierung und einem reichen, vollen Geschmack. Das Produkt wird häufig von Unternehmen verwendet, die mit gehobenen Segmenten arbeiten und eine gleichbleibende Qualität bei größeren Produktionsmengen benötigen. Dank seiner feinen Fettverteilung bleibt Ribeye bei der weiteren Verarbeitung und Zubereitung zart und geschmackvoll.
Rindfleisch 
Ribeye für hochwertige Massenware und professionelle Verarbeitung
Zuschnitt und Herkunft: Dieses Ribeye stammt von Wilson Hellaby Prime Steer, wo die Rinder nach Gleichmäßigkeit und Qualität ausgewählt werden. Das Teilstück wird in festgelegten Spezifikationen für den Großhandel, die Portionierung und die industrielle Verarbeitung angeboten.
Textur und Eigenschaften: Ribeye hat eine weiche Textur und eine feine Fettäderung, die für zusätzlichen Geschmack und Saftigkeit sorgt. Dies macht das Produkt attraktiv für Unternehmen, die mit Premium-Rindfleisch arbeiten und hohe Anforderungen an eine gleichbleibende Qualität stellen.
Geeignete Anwendungen: Geeignet für Premium-Portionen, Mahlzeitkomponenten, Grillprodukte, Vakuumverpackungen und Weiterverarbeitung. Die Marmorierung trägt zu einem zuverlässigen Endergebnis bei, auch bei unterschiedlichen Garmethoden.
FN Global Meat liefert Ribeye in großen Mengen an Unternehmen, die mit Premium-Segmenten arbeiten und eine kontinuierliche Versorgung benötigen. Fordern Sie noch heute ein wettbewerbsfähiges und unverbindliches Angebot an: sales@fnglobalmeat.com.
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