Burgermeisterstück
Groin ist ein kompaktes und festes Rindfleischteilstück, das sich ideal für Unternehmen eignet, die mit zuverlässigen Teilstücken in größeren Produktionsmengen arbeiten. Der Geschmack ist mild und die Textur fest, so dass das Kotelett in verschiedenen Zubereitungsmethoden eingesetzt werden kann. Aufgrund seiner vorhersehbaren Eigenschaften passt dieses Teilstück gut in industrielle Produktionslinien.
Rindfleisch 
Aufgeschnitten für die professionelle Verarbeitung und Massenproduktion
Zuschnitt und Herkunft: Dieser Zuschnitt stammt aus Argentinien und wird von Erzeugern geliefert, die nach festgelegten Qualitätsstandards arbeiten. Der Leistenschnitt wird in einheitlichen Spezifikationen geliefert, die einer professionellen Verarbeitung entsprechen.
Struktur und Eigenschaften: Das Fleisch hat eine feste faserige Struktur und behält bei der weiteren Verarbeitung seine Form. Durch seinen milden Geschmack eignet es sich für eine Vielzahl von Anwendungen, bei denen ein neutrales, erkennbares Rindfleischprofil erwünscht ist.
Geeignete Anwendungen: Geeignet für Eintöpfe, Mahlzeitkomponenten, Slow-Cook-Zubereitungen, Vakuumverpackungen und Weiterverarbeitung.
FN Global Meat liefert Leistenfleisch aus Argentinien in großen Mengen an Unternehmen, die ein stabiles, vielseitiges Rindfleischstück benötigen. Fordern Sie noch heute ein wettbewerbsfähiges und unverbindliches Angebot an: sales@fnglobalmeat.com.
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