Roastbeef
Thin Loin aus Brasilien ist ein langes, gerades Teilstück vom Rind, das von Unternehmen, die mit festen Portionen und automatisierten Produktionslinien arbeiten, häufig verwendet wird. Dieses Teilstück verbindet eine zarte Textur mit einem neutralen Geschmacksprofil, wodurch es sowohl für die Basisverarbeitung als auch für Premiumanwendungen geeignet ist. Erhältlich in Teilstücken von 4-5 kg, 5-6 kg und 6 kg+, steakfertig.
Rindfleisch 
Dünnes Kotelett für professionelle Portionen und Massenproduktion
Teilstück und Herkunft: Das Teilstück stammt aus Brasilien, wo die Erzeuger mit festen Spezifikationen und kontrollierten Qualitätsprogrammen arbeiten. Durch die längliche Form eignet sich die dünne Lende besonders gut zum Portionieren.
Textur und Eigenschaften: Das dünne Lendenstück hat eine feine Faser und einen weichen Biss, wodurch das Produkt leicht zu handhaben ist. Das Fleisch behält sowohl in rohem als auch in zubereitetem Zustand gut seine Form.
Geeignete Anwendungen: Geeignet für Portionen, Mahlzeitkomponenten, Grillprodukte, verpackte Rindfleischstücke und industrielle Weiterverarbeitung.
FN Global Meat liefert dünne Rinderlende aus Brasilien in großen Mengen an Unternehmen, die ein gleichmäßiges, vielseitiges Rindfleischstück suchen. Fordern Sie noch heute ein wettbewerbsfähiges und unverbindliches Angebot an: sales@fnglobalmeat.com.
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