Nacken
Die untere Rippe ist ein festes, geschmackvolles Teilstück vom Rind. Dieses Rippenstück ist bekannt für seinen reichen Geschmack, seine ausgeprägte Marmorierung und seine Textur, die sich für eine Vielzahl von Produktionsverfahren eignet. Die untere Rippe ist eine effiziente Wahl für Unternehmen, die mit großen Chargen arbeiten und Fleisch mit berechenbarer Qualität benötigen.
Mit Getreide gefüttertes Rindfleisch 
Untere Rippen für verschiedene großtechnische Anwendungen
Zuschnitt und Beschaffung: FN Global Meat liefert australische Rippchen der Marke John Dee, die aus mit Getreide gefüttertem Rindfleisch hergestellt werden und für ihre einheitliche Qualität und bewährten Produktspezifikationen bekannt sind. Das Produkt ist in verschiedenen Zuschnitten und Ausstattungsgraden erhältlich, die sich für die großtechnische Verarbeitung eignen.
Struktur und Marmorierung: Die feste Faserstruktur und die ausgeprägte Marmorierung sorgen für ein saftiges und schmackhaftes Endergebnis, sowohl beim Grillen als auch beim langsamen Garen. John Dee-Getreidefutter trägt zu einer konstanten Fettqualität und vorhersehbaren Leistung in der Produktion bei.
Geeignete Anwendungen: Untere Rippe wird häufig für Rippchenprodukte, Grillkomponenten, Mahlzeiten, Eintopfprodukte und verschiedene industrielle Anwendungen verwendet. Aufgrund seiner stabilen Form und Struktur eignet es sich sowohl für die manuelle Portionierung als auch für automatische Linien.
FN Global Meat liefert John Dee Lower Rib in einheitlichen, großen Handelsmengen, die
ideal für Scale-up und Massenverarbeitung geeignet sind. Die Unterrippe ist in großen Mengen erhältlich.
Fordern Sie noch heute ein wettbewerbsfähiges und unverbindliches Angebot für Ihre Bestellung an: sales@fnglobalmeat.com
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