Flank Steak
Das Flanksteak von John Dee ist ein langes, faseriges Teilstück, das für seinen ausgeprägten Rindfleischgeschmack und seine feste Textur bekannt ist. Unternehmen, die mit hochwertigen Teilstücken arbeiten, wählen dieses Teilstück wegen seiner Kombination aus klarer Muskelstruktur und gleichbleibender Qualität. Das mit Getreide gefütterte Programm von John Dee bietet ein milderes Geschmacksprofil als grasgefüttertes Rindfleisch, was für eine breite Anwendung in der Massenverarbeitung von Vorteil ist.
Mit Getreide gefüttertes Rindfleisch 
Flankensteak für die professionelle Verarbeitung und Premiumanwendungen
Teilstück und Herkunft: Dieses Teilstück stammt aus dem John Dee-Programm, bei dem streng ausgewählte Rinder mit Getreide gefüttert werden, um ein stabiles Endprodukt zu erhalten. Die lange, flache Form eignet sich gut für automatische Schneide- und Verpackungslinien.
Textur und Eigenschaften: Das Flanksteak hat eine lange, ausgeprägte Faserstruktur und einen festen Biss. Sein ausgeprägter Geschmack kommt in verschiedenen Zubereitungen gut zur Geltung, während es sich aufgrund seiner Struktur sowohl für Marinierverfahren als auch für die industrielle Verarbeitung eignet.
Geeignete Anwendungen: Ideal für marinierte Produkte, Grillanwendungen, Mahlzeitkomponenten, Vakuumverpackungen und industrielle Weiterverarbeitung.
FN Global Meat liefert Flank Steak von John Dee in großen Mengen an Unternehmen, die mit geschmackvollen Premium-Teilen arbeiten und eine gleichbleibende Qualität benötigen. Fordern Sie noch heute ein wettbewerbsfähiges und unverbindliches Angebot an: sales@fnglobalmeat.com.
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