Filet
Rinderfilet ist der zarteste Teil des Rindes. Die feine Textur, der milde Geschmack und die geringe Marmorierung machen das Filet zum idealen Produkt für Anwendungen, bei denen es auf höchste Qualität und präzise Portionierung ankommt. Das Produkt behält seine konstante Leistung
sowohl in der manuellen als auch in der automatisierten Verarbeitung, was es für Unternehmen wertvoll macht
für Unternehmen, die Größe und Vorhersagbarkeit kombinieren.
Mit Getreide gefüttertes Rindfleisch 
Rinderfilet für die großtechnische Verarbeitung und hochwertige Massenproduktion
Zuschnitt und Beschaffung: FN Global Meat liefert australisches Rinderfilet der Marke John Dee, das mit Getreide gefüttert wird und für seine stabile Qualität und einheitlichen Spezifikationen bekannt ist. Das Produkt ist als ganzes Filet, Chateaubriand, Tournedos oder Filetspitzen erhältlich und wird in größeren Chargen für die professionelle Verarbeitung angeboten.
Struktur und Eigenschaften: Die extrem feine Faserstruktur und die begrenzte Fettdurchdringung sorgen für eine butterweiche Textur und eine sehr kontrollierte Garung. Dank der Kornnahrung von John Dee behält das Produkt eine vorhersehbare Zartheit bei, was für Unternehmen, die mit festgelegten Rezepten und hochwertigen Endprodukten arbeiten, von wesentlicher Bedeutung ist.
Geeignete Anwendungen: Rinderlende wird für Luxus-Fleischprodukte, Tournedos, Premium-Portionen, Carpaccio, Mahlzeitkomponenten und weitere Premium-Fleischverarbeitung verwendet. Die enge Form macht das Produkt ideal
für eine konstante Portionierung, sowohl manuell als auch maschinell.
FN Global Meat liefert John Dee Filet in einheitlichen, hochwertigen Handelsmengen für die Großverarbeitung und die Premium-Massenproduktion. Rinderfilet ist in großen Mengen leicht erhältlich.
Fordern Sie noch heute ein wettbewerbsfähiges und unverbindliches Angebot für Ihre Bestellung an: sales@fnglobalmeat.com
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