Roastbeef
Dünnes Lendenstück ist ein mageres, vielseitiges Rindfleischteilstück. Aufgrund seiner feinen Textur, seines geringen Fettgehalts und seiner gleichbleibenden Qualität eignet sich Lendenstück für eine Vielzahl von Verarbeitungen und Anwendungen in professionellen Produktionsküchen und fleischverarbeitenden Betrieben.
Rindfleisch 
In großen Mengen eingekauft
Zuschnitt und Beschaffung: Die dünne Lende wird aus dem Rücken des Rindes geschnitten und ist je nach gewünschter Verarbeitung in verschiedenen Spezifikationen erhältlich. FN Global Meat liefert große Partien, die von kontrollierten europäischen Erzeugern stammen, mit klaren Spezifikationen, die sich für den Großeinkauf eignen.
Textur und Fettgehalt: Das Fleisch hat eine feine Faser und eine milde Fettäderung, was ein gleichmäßiges Ergebnis bei der Produktion gewährleistet. Dank seiner Form und Struktur lässt sich das dünne Kotelett effizient portionieren und eignet sich für Anwendungen, bei denen gleichmäßige Teilstücke erforderlich sind.
Professionelle Anwendungen: Dünne Lende wird für Schnitzel, Steakprodukte, Mahlzeitkomponenten, Grillprodukte und verschiedene industrielle Verarbeitungslinien verwendet. Dank seines geringen Fettgehalts und seiner gleichbleibenden Qualität eignet er sich gut für Unternehmen, die große Chargen produzieren und nur geringe Abweichungen zwischen den einzelnen Stücken benötigen.
FN Global Meat liefert Thin Loin als stabiles, skalierbares Produkt, das sich für den Einkauf großer Mengen und die kontinuierliche Versorgung eignet.
Thin Loin ist problemlos in großen Mengen erhältlich. Fordern Sie noch heute ein wettbewerbsfähiges und unverbindliches Angebot für Ihre Bestellung von dünnem Lendenfleisch an: sales@fnglobalmeat.com
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