Tende de tranche sans dessus
Le Topside sans couvercle est une coupe uniforme que les entreprises utilisent lorsque des tailles fixes et une manipulation facile sont une priorité. En retirant le couvercle, on obtient une coupe plus serrée et plus uniforme, idéale pour le portionnement. Le bœuf argentin offre un profil de saveur complet qui convient parfaitement à une variété d'applications professionnelles.
Bœuf 
Dessus sans couverture pour une transformation industrielle efficace
Découpe et origine : Cette découpe provient d'Argentine, où les bovins sont produits selon des normes de qualité constantes. La découpe est livrée sans couverture, ce qui rend le produit immédiatement adapté aux lignes automatiques.
Structure et propriétés : La structure de la fibre est ferme mais régulière, ce qui rend la découpe bien adaptée au portionnement et à la transformation ultérieure. La saveur est accessible et convient aux produits carnés composites.
Applications appropriées : Idéal pour les composants de repas, les produits de ragoût, les applications de grillade, le portionnement emballé et la transformation ultérieure.
FN Global Meat fournit des topsides sans couvercle en vrac aux entreprises qui ont besoin de découpes de bœuf uniformes et faciles à traiter. Demandez dès aujourd'hui un devis compétitif et sans engagement : sales@fnglobalmeat.com.
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