Cœur de Rumsteck
La longe épaisse est une découpe tendre et régulière qui convient aux entreprises travaillant avec des volumes fixes et exigeant une qualité fiable. Sa saveur douce et sa surface de coupe serrée en font un produit apprécié dans les opérations de transformation en vrac et de portionnement. Grâce à sa structure stable, le produit s'adapte bien à la transformation industrielle.
Bœuf 
Longe épaisse pour la transformation et la distribution professionnelles
Découpe et origine : cette découpe provient du Paraguay, où les bovins sont élevés selon des normes de production contrôlées. La découpe est proposée dans des spécifications fixes qui conviennent parfaitement à la transformation en vrac et aux lignes automatisées. La provenance garantit une qualité constante.
Texture et caractéristiques : La longe épaisse a une texture tendre et conserve sa forme lors des préparations ultérieures. Sa saveur douce lui permet de s'adapter à une grande variété de méthodes de transformation et d'applications dans des environnements professionnels.
Applications possibles : Utilisable pour les composants de repas, les applications de grillades, les portions premium, l'emballage sous vide et la transformation industrielle ultérieure. La forme uniforme permet d'utiliser efficacement la coupe.
FN Global Meat fournit de la longe épaisse du Paraguay en vrac aux entreprises qui ont besoin d'un approvisionnement stable et prévisible. Demandez dès aujourd'hui un devis compétitif et sans engagement : sales@fnglobalmeat.com.
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