Poitrine
La poitrine avec gras est un morceau de bœuf ferme et distinctif
qui réagit de manière prévisible à la cuisson lente. Cette découpe provient de la poitrine du bœuf
de la poitrine du bœuf et est appréciée pour sa combinaison de saveur de viande profonde, de généreuse couche de graisse et d'une texture qui devient particulièrement tendre lors d'une cuisson lente
de graisse généreuse et d'une texture qui devient particulièrement tendre au cours d'une cuisson lente.
Pour les organisations qui travaillent avec des recettes fixes et des lots importants, la poitrine avec gras offre une solution fiable et reproductible
gras offre un résultat final fiable et reproductible.
Bœuf nourri au grain 
Convient aux chaînes de transformation et de vente à emporter à grande échelle
Coupe et origine : FN Global Meat fournit des poitrines avec gras de la marque australienne John Dee
australienne John Dee, issue de viande de bœuf nourri au grain, réputée pour sa
qualité constante et ses spécifications uniformes. Le produit est disponible en
le produit est disponible en plusieurs niveaux de finition pour s'adapter à une variété de lignes de production et de transformation
de production et de transformation.Texture et couverture de graisse : la structure ferme des fibres, associée à une couverture de graisse généreuse, garantit une tendreté naturelle et le développement de la saveur au cours du processus de transformation
de graisse assure une tendreté naturelle et le développement de la saveur pendant une
cuisson prolongée. L'alimentation en grains de John Dee garantit une qualité et une constance
prévisible de la qualité et de l'homogénéité de la graisse entre les lots, ce qui est essentiel pour les entreprises produisant des volumes importants
pour les entreprises produisant des volumes importants.Applications appropriées : La poitrine de bœuf avec graisse est largement utilisée pour le bœuf tiré,
la poitrine fumée, les composants de repas, la production de plats préparés et d'autres
processus industriels où la cuisson prolongée joue un rôle. La régularité de sa forme
et la répartition de la graisse rendent le produit efficace pour la transformation en grands lots de production
lots de production plus importants.
FN Global Meat fournit de la poitrine de bœuf John Dee avec de la graisse dans des volumes commerciaux importants et uniformes qui conviennent à la production continue et à la transformation en vrac
qui conviennent à la production continue et à la transformation en vrac. La poitrine de bœuf avec gras est facilement disponible en quantités en vrac. Demandez dès aujourd'hui un devis compétitif et sans engagement pour votre commande : sales@fnglobalmeat.com
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