Faux-Filet
La longe fine est un morceau de bœuf maigre et polyvalent, couramment acheté par les entreprises qui travaillent avec des volumes de production importants
les entreprises qui travaillent avec des volumes de production plus importants et qui ont besoin d'une coupe uniforme et facile à traiter
d'une coupe uniforme et facile à traiter. Grâce à sa structure fibreuse fine et à sa faible teneur en matières grasses, la longe mince convient à diverses applications où l'uniformité est essentielle
la longe mince convient à une variété d'applications où l'uniformité est primordiale,
la cuisson prévisible et le portionnement efficace sont essentiels. Le produit est
le produit est apprécié par les organisations qui travaillent avec des recettes fixes et des spécifications précises
précises.
Bœuf nourri au grain 
Longe fine pour la production de lots à grande échelle
Découpe et approvisionnement : FN Global Meat fournit de la longe fine de la marque australienne John Dee
australienne John Dee, provenant de bovins nourris au grain avec une
qualité stable. Le produit est disponible en différentes coupes et
de coupe et de parage et est fourni en lots uniformes et importants pour
pour répondre aux besoins des opérations de transformation industrielle.Structure et persillage de la graisse : la structure fine des fibres et le persillage très doux de la graisse garantissent un résultat final homogène
de la graisse permettent d'obtenir un résultat final homogène dans des
volumes de production plus importants. L'alimentation en grains John Dee contribue à
la prévisibilité de la tendreté et de la structure, ce qui est essentiel pour les fermes qui
pour les exploitations qui souhaitent peu d'écart entre les pièces individuelles.Applications appropriées : La longe fine est largement utilisée pour les schnitzels,
pour les schnitzels, les steaks, les spécialités de grillades, les composants de repas et divers produits industriels à base de viande
produits industriels à base de viande. Grâce à sa forme uniforme et à sa faible teneur en matières grasses, la longe fine est particulièrement adaptée aux environnements de production où les exigences en matière de qualité sont élevées
est particulièrement adaptée aux environnements de production où les spécifications sont étroitement contrôlées
étroitement contrôlées.
FN Global Meat fournit la longe fine John Dee en tant que produit stable et modulable
stable et évolutif qui convient aux entreprises qui ont besoin de volumes importants et d'un approvisionnement continu. La longe fine est facilement disponible en grandes quantités. Demandez dès aujourd'hui un devis compétitif et sans engagement pour votre commande : sales@fnglobalmeat.com
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