Cœur de Rumsteck
La longe épaisse est un morceau de bœuf ferme et fiable. Cette partie de la longe arrière a une structure compacte, une forme favorable et un équilibre naturel entre la viande et le gras
structure compacte, une forme favorable et un équilibre naturel entre la viande et la graisse
ce qui la rend particulièrement adaptée à la transformation en lots de taille moyenne à grande.
La prévisibilité de la coupe rend la longe épaisse attrayante pour les organisations qui accordent de l'importance à la cohérence
qui accordent de l'importance à la régularité.
Bœuf nourri au grain 
Longe épaisse pour la production à grande échelle et les lignes de transformation en continu
Coupe et origine : FN Global Meat fournit de la longe épaisse de la marque australienne John Dee
australienne John Dee, provenant de bœuf nourri au grain, de qualité stable et uniforme
qualité stable et uniforme. Le produit est disponible dans différentes spécifications et
et est fourni en lots plus importants et constants pour convenir aux opérations de
de transformation professionnelle.Structure et structure de la graisse : grâce à la structure ferme de ses fibres et à la légèreté de ses dépôts de graisse, la longe épaisse conserve sa forme
de graisse, la longe épaisse conserve sa forme au cours de la production, ce qui permet d'obtenir des résultats de
des résultats de découpe homogènes et un portionnement efficace. La nutrition des grains de
John Dee garantit une qualité prévisible et une nette uniformité
entre les différents lots.Applications appropriées : La longe épaisse est largement utilisée pour
les produits de rôti de bœuf, les composants de steak, les produits de viande, les composants de repas et la transformation à grande échelle dans les lignes d'automatisation
la transformation à grande échelle dans les lignes d'automatisation. Le produit se prête bien
aux entreprises qui recherchent des spécifications fixes et des écarts minimes
dans des volumes importants.
FN Global Meat fournit de la longe épaisse John Dee dans une qualité constante et des volumes commerciaux fiables adaptés à la production à grande échelle
de qualité constante et des volumes commerciaux fiables adaptés à la production à grande échelle. La longe épaisse est facilement disponible en grandes quantités. Demandez dès aujourd'hui un devis compétitif et sans engagement pour votre commande : sales@fnglobalmeat.com
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