Aiguilette de baronne
Le filet est une découpe de bœuf à fibres longues et de caractère, largement achetée par les
les entreprises qui travaillent avec des volumes de production plus importants et qui ont besoin d'une texture reconnaissable et d'une saveur constante
texture reconnaissable et une saveur constante. En raison de ses fibres grossières et de son léger persillage, ce morceau offre une expérience de viande pleine et savoureuse
cette coupe offre une expérience pleine et charnue qui se prête bien à diverses
transformation. Le filet se prête parfaitement
applications où l'efficacité, la prévisibilité de la cuisson et la reproductibilité de la qualité sont essentielles
sont essentiels.
Bœuf nourri au grain 
Viande de bœuf de caractère pour les grands volumes de production
Coupe et origine : FN Global Meat fournit l'aine de la marque australienne John Dee, provenant d'un bœuf de grain de qualité uniforme
Australienne John Dee, provenant de bœuf nourri au grain, de qualité uniforme et
qualité uniforme et des spécifications claires. Le produit est fourni en lots importants et constants
lots homogènes convenant aussi bien à la transformation manuelle qu'aux lignes de production
lignes de production automatisées.Texture et goût : La structure des fibres grossières combinée à un léger persillage garantit une saveur de viande profonde et une bonne tendreté après l'abattage
légère marbrure assure une saveur de viande profonde et une bonne tendreté après une
une bonne préparation. L'alimentation en grains de John Dee contribue à la prévisibilité de la texture et de la saveur
prévisibilité de la texture et de la saveur, ce qui est essentiel pour les entreprises qui travaillent avec de grands lots et qui souhaitent des variations minimales
qui travaillent avec des lots importants et qui souhaitent des variations minimales.Applications appropriées : Les gruaux sont utilisés pour les grillades, les préparations low &
préparations basses et lentes, les lanières, les ragoûts, les composants de repas et la transformation industrielle
la transformation industrielle. La direction claire des fibres rend le produit efficace
et convient à la transformation à grande échelle.
FN Global Meat fournit le John Dee Groin en gros volumes commerciaux uniformes pour répondre aux besoins de la production continue et de la transformation en vrac
avec la production continue et la transformation en vrac. Le groin est facilement disponible en grandes quantités.
Demandez dès aujourd'hui un devis compétitif et sans engagement pour votre commande : sales@fnglobalmeat.com
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