Noix d'entrecôte

Côte de bœuf pour l'achat de volumes

• Découpe et approvisionnement : Le faux-filet est découpé dans la section des côtes du bœuf et est disponible sous forme de rouleaux de côtes entières, de morceaux portionnés ou de spécifications sur mesure pour la transformation industrielle. FN Global Meat fournit le faux-filet en lots importants et uniformes provenant de producteurs européens et sud-américains sélectionnés qui respectent les normes de qualité établies.

• Texture et marbrure : La veine de graisse intramusculaire garantit une viande tendre et juteuse qui continue à se comporter de manière cohérente, même dans des volumes de production plus importants. La texture se prête bien aux applications où des cuissons régulières et une texture prévisible sont essentielles.

• Adaptée à la transformation professionnelle : la côte de bœuf est largement utilisée pour les steaks, les composants de grillades, les portions de viande de haute qualité, les solutions de repas et la transformation industrielle ultérieure. Ses spécifications cohérentes et ses coupes uniformes font du faux-filet un produit efficace pour les entreprises qui travaillent avec des lots importants et qui souhaitent des variations minimales.

FN Global Meat fournit du faux-filet en tant que produit de qualité stable, dans des volumes commerciaux importants et fiables, adaptés à la production et à la transformation continues. Le faux-filet est facilement disponible en grandes quantités.
Demandez dès aujourd'hui un devis compétitif et sans engagement pour votre commande de faux-filet : sales@fnglobalmeat.com