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La meilleure viande de bœuf de grain
FN Global Meat est un spécialiste du bœuf nourri au grain depuis plus d'une décennie. Nous importons ce bœuf de haute qualité d'Uruguay, d'Argentine et d'Australie pour le marché européen.
La viande de bœuf nourri au grain provient de jeunes taureaux élevés en pâturage et engraissés avec un régime alimentaire spécialement équilibré. Les bovins proviennent de races anglaises telles que Angus et Hereford et sont spécialement sélectionnés pour la qualité de leur viande. Il en résulte une viande très tendre et savoureuse, d'une qualité très constante et très appréciée des bouchers et des chefs cuisiniers.
Le meilleur bœuf nourri à l'herbe
FN Global Meat importe du bœuf nourri à l'herbe de première qualité d'Argentine, d'Uruguay, du Paraguay, du Brésil et de Nouvelle-Zélande. Ces pays de l'hémisphère sud ont en commun l'immensité du paysage et l'espace dont dispose le bétail pour grandir naturellement.
Pour la production de viande de qualité supérieure, on utilise de jeunes taureaux de races anglaises et européennes. Les produits bien connus des restaurants de steaks argentins, par exemple, sont le filet, le faux-filet, l'aloyau et le rumsteck, mais le cordier, le steak de balle et d'autres parties techniques pour la transformation de la viande sont également importés, tant frais que congelés.
Le meilleur agneau nourri à l'herbe
FN Global Meat importe de Nouvelle-Zélande une gamme complète d'agneaux frais et congelés. L'agneau néo-zélandais grandit de manière entièrement naturelle. Les agneaux paissent exclusivement dans des pâturages naturels ouverts. Cela permet d'obtenir un agneau pur, sans aucun additif. Des précipitations régulières, un sol riche en nutriments et un climat doux avec des hivers doux et des étés longs et chauds permettent aux agneaux de paître à l'extérieur toute l'année.
Chaque semaine, des conteneurs maritimes d'agneau frais et congelé ainsi que de mouton sont importés. L'agneau est disponible toute l'année et est très populaire dans le secteur de la restauration et dans les boucheries.
Le meilleur porc ibérique
La viande de porc ibérique est réputée pour être la plus savoureuse au monde. Connue pour son jambon Pata Negra, cette viande est très marbrée en raison de son type de race, de son mode de vie et de son alimentation.
La gamme de porc ibérique comprend le Secreto, les doigts de côtes, les carrés de côtes et les côtes de longe. Ces produits sont très populaires dans le secteur de la restauration aux Pays-Bas, mais aussi auprès des bouchers de qualité.
