Lomo alto
El Ribeye de Uruguay es un corte de primera calidad con un veteado reconocible y un sabor suave y pleno. Este corte es el elegido por las empresas que trabajan con productos de primera calidad y necesitan una buena calidad dentro de volúmenes de producción mayores. La alimentación en grano de Carne del Fuego y Novilla Real contribuye a una terneza constante y un perfil de sabor reconocible. Disponible en tiradas de 2-2,5 kg y 2,5 kg+.
Carne de vacuno alimentada con cereales 
Ribeye para procesamiento premium y distribución profesional
Corte y origen: Procedente de Carne del Fuego y Novilla Real, donde la carne de vacuno alimentado con cereales se produce según especificaciones uniformes. El chuletón se presenta en tamaños fijos que se adaptan bien a las líneas industriales de porcionado y envasado.
Textura y características: El chuletón tiene una textura tierna con un fino veteado de grasa que ofrece sabor y suculencia adicionales. La carne conserva su ternura durante la cocción, lo que es esencial para las empresas que buscan ofrecer un producto final de primera calidad.
Aplicaciones adecuadas: Adecuado para porciones premium, productos para asar, componentes de comidas, envasado al vacío y procesamiento industrial posterior.
FN Global Meat suministra ribeye a granel a empresas que trabajan con segmentos premium y esperan una calidad constante. Solicite hoy mismo un presupuesto competitivo y sin compromiso: sales@fnglobalmeat.com.
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