Lomo bajo
El lomo fino es un corte largo y uniforme ideal para empresas que trabajan con porciones fijas y sistemas de producción automatizados. Su sabor suave y su textura blanda hacen que este producto sea adecuado para una gran variedad de aplicaciones. Su forma uniforme facilita su procesamiento en líneas profesionales. El lomo fino está disponible en tiradas de 3,2-4 kg, 4-5 kg y 5 kg+.
Carne de vacuno 
Lomo fino para procesamiento a granel y porciones sólidas
Corte y origen: El corte procede de Paraguay y es suministrado por productores que trabajan con procesos de producción uniformes. Las especificaciones fijas garantizan que el lomo fino se adapte bien a las líneas de porcionado y procesamiento industrial.
Textura y características: La carne tiene una estructura de fibra fina y un bocado suave. El corte conserva una buena forma durante la preparación posterior, lo que resulta ventajoso para las empresas que trabajan con productos acabados estandarizados.
Aplicaciones adecuadas: Adecuado para porciones, componentes de comidas, productos a la parrilla, cortes de vacuno envasados y procesamiento industrial posterior. Ideal para líneas automáticas de loncheado y envasado.
FN Global Meat suministra lomo fino de Paraguay a granel a empresas que trabajan con especificaciones fijas y requieren una calidad constante. Solicite hoy mismo un presupuesto competitivo y sin compromiso: sales@fnglobalmeat.com.
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