Picanha
La picanha argentina es un corte sabroso y reconocible, con una característica cobertura de grasa. La combinación de sabor, terneza y presentación hace que este producto sea adecuado para empresas que trabajan con carne de vacuno de primera calidad en grandes volúmenes. El corte se adapta bien a las líneas de procesado en las que es importante una calidad constante.
Carne de vacuno 
Picanha para procesamiento profesional y aplicaciones premium
Corte y origen: Este corte procede de Argentina, donde el ganado se selecciona por su calidad y conformación uniforme. La picanha se suministra en especificaciones fijas para adaptarse al procesado profesional.
Estructura y características: La estructura firme pero tierna combinada con la capa de grasa asegura un resultado final suculento. La carne conserva una buena forma durante el procesado y ofrece un sabor reconocible de amplia aplicación.
Aplicaciones adecuadas: Adecuada para componentes de comidas, porciones premium, asado a la parrilla, envasado al vacío y procesamiento industrial posterior.
FN Global Meat suministra picanha de Argentina a granel a empresas que valoran los cortes de carne de vacuno sabrosos y una disponibilidad fiable. Solicite hoy mismo un presupuesto competitivo y sin compromiso: sales@fnglobalmeat.com.
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