Silla de cordero
La silla de cordero es un corte suave y sabroso que suelen utilizar las empresas que trabajan con productos de cordero de alta calidad en grandes volúmenes. Su sabor suave encaja bien en diversas líneas de procesado.
Cordero 
Silla de cordero para aplicaciones premium en segmentos a granel
Corte y origen: Este corte procede de AFFCO, Lanz Finest y Wilson Hellaby Prime Lamb, productores conocidos por sus corderos alimentados con hierba de calidad fiable. La silla se suministra en formas sólidas que resultan prácticas para el procesado profesional.
Textura y propiedades: La silla de cordero tiene una textura suave y fina y un sabor suave. La carne se corta bien y se mantiene estable durante el procesado posterior. Esto hace que el producto sea adecuado para empresas que trabajan con segmentos de primera calidad.
Aplicaciones adecuadas: Aplicable a filetes de cordero, componentes de comidas, porciones premium, productos a la parrilla y líneas de procesado industrial. La forma del corte facilita la manipulación del producto en máquinas automáticas.
FN Global Meat suministra silla de cordero a granel a empresas que trabajan con productos de cordero de alta calidad y necesitan un suministro estable. Solicite hoy mismo un presupuesto competitivo y sin compromiso: sales@fnglobalmeat.com.
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