Lomo bajo de cordero

Filete de lomo de cordero para aplicaciones de primera calidad y procesamiento industrial

• Corte y origen: Este corte procede de AFFCO, Lanz Finest y Wilson Hellaby Prime Lamb, productores muy centrados en una calidad uniforme. El solomillo de cordero se suministra en formas sólidas que se adaptan bien a las líneas de porcionado y procesado.

• Textura y propiedades: La carne es tierna, de sabor fino y fácil de procesar. El sabor suave se mantiene estable durante la preparación posterior, lo que hace que el producto sea fiable para las empresas que trabajan con recetas fijas.

• Aplicaciones adecuadas: Aplicable para porciones de primera calidad, componentes de comidas, productos a la parrilla, envasado al vacío y procesamiento posterior. Gracias a su fina textura, el lomo de cordero es adecuado para productos cárnicos de primera calidad.

FN Global Meat suministra filete de espalda de cordero a granel a empresas que trabajan con cortes de cordero de alta calidad y esperan un suministro estable. Solicite hoy mismo un presupuesto competitivo y sin compromiso: sales@fnglobalmeat.com.