Cadera de cordero
Lampsrump es un corte compacto y sabroso que conviene a las empresas que trabajan con cortes de cordero de primera calidad en grandes volúmenes. Su ternura natural lo hace adecuado para una gran variedad de aplicaciones.
Cuadril de cordero para procesamiento de primera calidad y distribución a granel
Corte y origen: Procedente de AFFCO, Lanz Finest y Wilson Hellaby Prime Lamb, tres productores conocidos por sus corderos alimentados con pasto y su calidad constante. La grupa de cordero se suministra en especificaciones fijas que encajan bien con el procesado y la distribución profesionales.
Textura y características: El corte tiene una textura suave y un sabor suave, con una ligera distribución de la grasa que contribuye a un resultado final agradable. El producto es fácil de cortar y procesar en diversas líneas de producción.
Aplicaciones adecuadas: Adecuado para porciones premium, componentes de comidas, productos para asar, envasado al vacío y procesado posterior. Su forma compacta hace que lampsrump sea eficiente para los procesos industriales de porcionado y envasado.
FN Global Meat suministra lampsrump a granel a empresas que valoran la calidad y la seguridad de suministro constante. Solicite hoy mismo un presupuesto competitivo y sin compromiso: sales@fnglobalmeat.com.