Babillas
La carne de músculo es un corte versátil con una textura firme y un reconocible sabor a ternera. Es un producto muy utilizado por las empresas que trabajan con volúmenes fijos y necesitan un corte que se adapte bien a distintos métodos de preparación. Gracias a su amplia aplicabilidad, la pieza de músculo es popular en la producción industrial.
Carne de vacuno 
Corte musculoso para procesamiento a granel y aplicaciones industriales
Corte y origen: Este corte procede de Argentina, país conocido por su producción de carne de vacuno estable y de calidad. El producto se presenta en especificaciones uniformes para adaptarse a las líneas de procesado profesionales.
Estructura y propiedades: El corte muscular tiene una estructura de fibra firme y conserva una buena forma durante el procesado. El sabor es pleno y reconocible, por lo que el producto es adecuado para empresas que buscan un perfil de carne de vacuno diferenciado.
Aplicaciones adecuadas: Aplicable para componentes de comidas, productos guisados, preparaciones de cocción lenta, productos para asar a la parrilla, envasado al vacío y procesamiento industrial posterior.
FN Global Meat suministra carne de músculo de Argentina a granel a empresas que trabajan con volúmenes fijos y requieren una calidad estable. Solicite hoy mismo un presupuesto competitivo y sin compromiso: sales@fnglobalmeat.com.
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