Vacio
La carne de aleta es un corte de vacuno sabroso y de fibra larga. Gracias a su sabor distintivo, su preparación eficiente y su estructura reconocible, la carne de aleta es especialmente adecuada para aplicaciones en las que la velocidad, la consistencia y la calidad reproducible son importantes.
Carne de vacuno alimentada con cereales 
Corte uniforme para empresas de gran volumen
Corte y origen: FN Global Meat suministra carne de aleta de la marca australiana John Dee, procedente de carne de vacuno alimentado con cereales conocida por su calidad uniforme y sus especificaciones fiables. El producto viene en cortes consistentes que se adaptan bien tanto al procesamiento manual como a las líneas de producción automatizadas.
Textura y distribución de la grasa: La larga estructura de la fibra y el ligero veteado proporcionan un bocado tierno y un sabor característico a la carne, especialmente para elaboraciones cortas. La alimentación con grano John Dee mantiene estable la calidad de la carne de aleta, lo que es importante para las empresas que producen en grandes lotes y esperan resultados predecibles.
Aplicaciones adecuadas: La carne de aleta se utiliza ampliamente para productos a la parrilla, tiras de filete, aplicaciones estilo fajita, componentes de comidas y productos cárnicos industriales. Su forma y estructura hacen que el producto sea fácil de porcionar y eficiente para procesar en grandes volúmenes.
FN Global Meat suministra carne de aleta John Dee en calidad constante y volúmenes comerciales uniformes adecuados para la producción a gran escala. La carne de aleta está disponible en grandes cantidades.
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